Разное

Никаких КОТЛЕТ не надо. Вкуснейший Чудо ПИРОГ из самых ПРОСТЫХ продуктов

16

Никаких КОТЛЕТ не нужно. Вкуснейший Чудо ПИРОГ из самых ПРОСТЫХ продуктов

Это блюдо обворожит всех гостей!

Смачное блюдо из обычных продуктов – куриной печени, моркови, капусты.

Ингредиенты:

  • печень куриная, 400 – 450 г;
  • яичко, 1 шт;
  • яичко вареное, 2 шт;
  • лук, 1 шт;
  • капуста, 200 г;
  • лук зеленоватый и зелень, по вкусу;
  • мука, 80 – 100 г;
  • сметана, 100 мл;
  • масло растительное, соль, перец и специи.

Изготовление:

Лук мелко рубим, морковь трем на большой терке, капусту мелко шинкуем. Разогреваем растительное масло и обжариваем лук до полуготовности, добавляем морковь, тушим и всыпаем капусту, перемешиваем и обжариваем в течение 5 минут. Солим и перчим.

Вареные яичка режем на кубики. Печень отвариваем в подсоленной воде и режем кусками. Яичка смешиваем со сметаной, солим и венчиком мало взбиваем. Добавляем муку, перемешиваем до однородности.

Смешиваем печень, зеленоватый лук, капусту с морковью и луком, вареные яичка. Смешиваем и солим, перчим по вкусу. Заливаем тестом и перемешиваем до однородности. Силиконовую форму смазываем маслом и выкладываем массу, мало утрамбовываем.

Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем 35 – 40 минут. Таковой закусочный пирог нарезаем порционными ломтиками, присыпаем рубленой зеленью и подаем к столу, можно с различными соусами, маринованными огурчиками.

Источник: cooku.ru

Приглянулась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

Инна Лин
Автор Инна Лин

Добавить комментарий