Рецепты

Быстрая запеканка из кабачков и помидоров: пошаговый рецепт

43

Быстрая запеканка из кабачков и помидоров: пошаговый рецепт

Аппетитная и обычная запеканка из кабачков – хорошее блюдо из кабачков для домашнего ужина.

Да и на горячее подать к торжественному столу такое блюдо не постыдно, ведь оно не только лишь прекрасное, но и смачное – сходу гости оценят, как вы восхитительная хозяйка!

Ингредиенты

  • Кабачок – 3 шт.
  • Помидор – 2 шт.
  • Сливки – 100 мл.
  • Лук – 1 шт.
  • Орегано – 1 ст.л.
  • Мука – 3 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу.

Метод изготовления

1. Кабачки моем, чистим и нарезаем кружочками (шириной 0,5 см). Лук очищаем и нарезаем средними кольцами. Обваливаем лук и кабачки в муке. Для этого их можно сложить в пластмассовый контейнер, закрыть и хорошо потрясти. 

2. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем кабачки и лук до золотистого цвета. Солим, перчим и добавляем орегано. Потом вливаем сливки и прогреваем на огне до загустения сливок.

3. Помидор моем и нарезаем дольками. Сыр натираем на терке.

4. Выкладываем в смазанную сливочным маслом форму кабачки с луком и помидоры. Посыпаем сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и готовим, пока сыр не подрумянится.

Инна Лин
Автор Инна Лин

Добавить комментарий