Рецепты

Запеченная цветная капуста с грибами и сыром

16

Запеченная цветная капуста с грибами и сыром

Легкая в изготовлении и очень аппетитная запеканка из богатой на витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) и минералы цветной капусты с грибами, сделает ваш ужин, по-настоящему, шикарным.

Цветная капуста готовиться стремительно, просто и просто.

Ингредиенты

  • Жесткий сыр – 150 г
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Цветная капуста – 1 вилок
  • Соль – по вкусу
  • Петрушка и укроп – по вкусу
  • Шампиньоны – 250 г

Метод изготовления

  1. Капусту помойте и разберите на соцветия. Грибы вымойте и любой разрежьте напополам. 
  2. Положите капусту в кипящую подсоленную воду и варите 4 минутки. 
  3. Добавьте туда грибы, готовьте еще 3 минутки.
  4. Откиньте на дуршлаг и мало остудите.
  5. Промытую и обсушенную зелень мелко порубите.
  6. Выложите капусту и грибы в форму для запекания. 
  7. Сбрызните слегка растительным маслом и посыпьте сверху зеленью и натертым на терке жестким сыром.
  8. Выпекайте в разогретой до 190°С духовке около 15 минут. 

Как подавать

Подавайте блюдо жарким.

Приятного аппетита!

Инна Лин
Автор Инна Лин

Добавить комментарий